อาหารเพื่อสุขภาพ เห็ดย่างออรินจิด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ดสุดอร่อย

ปัจจุบันนี้ผู้คนส่วนใหญ่จะให้ความหมายกับสุขภาพกันมากเพิ่มขึ้น หากเป็นเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพแล้วล่ะก็ ยิ่งไม่ควรพลาดกันเลย โดยเฉพาะเรื่องที่เกี่ยวกับผัก ๆ ต่าง ๆ รวมไปถึงเห็ดที่สามารถเอามารับประทาน เพื่อเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพได้ดีเช่นกัน วันนี้จึงอยากแนะนำอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างเห็ดออรินจิ ที่มีแคลอรีต่ำ และวิธีทำก็ง่ายนิดเดียว เพียงแค่มีน้ำจิ้มซีฟู๊ดสุดอร่อย แสนอร่อยก็สามารถกินกันได้ทั้งครอบครัว แถมมีคุณประโยชน์อีกด้วย งั้นเรามาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสม

. เห็ดออรินจิ (หรือว่าจะเป็นเห็ดแบบอื่น ๆ ก็ได้ ที่คนรักสุขภาพอนามัยชื่นชอบนั่นเอง)

. กระเทียม 10 กลีบ

. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

. น้ำปลา 1/ 2 ช้อนโต๊ะ

. พริกขี้หนู 30-40 เม็ด

. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ (เสริมรสชาติตามใจชอบได้)

. ผักชีซอยแบบละเอียด

 

กรรมวิธีทำเห็ดออรินจิ

1.นำเห็ดออริจิที่ตระเตรียมไว้มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นพอดีคำ เอามาเสียบไม้เพื่อไปย่างให้สุก

2.น้ำจิ้มสุดแซบ โดยที่นำกระเทียม และพริกมาตำให้ละเอียด แล้วใส่น้ำตาลปี๊บให้บดให้น้ำตาลละเอียด ทำการใส่น้ำปลา และน้ำมะนาวที่ตระเตรียมไว้ สุดท้ายก็นำผักชีที่ตระเตรียมไว้มาผสมลงบนน้ำจิ้มสุดแซบ พร้อมเสิร์ฟด้วยเห็ดออรินจิที่ตระเตรียมไว้แล้ว

 

และนี่ก็เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ผู้คนส่วนใหญ่ให้ความสำคัญ และหันมาดูแลสุขภาพกันมากเพิ่มขึ้น จนทำให้บางท่านที่ไม่ชอบกินอาหารเพื่อสุขภาพอย่างเห็ดออรินจิ จึงต้องหันมาลองทาน ทำให้ประทับใจกับน้ำจิ้มสุดแซบ แถมมีคุณประโยชน์และไม่มีไขมันสะสมเช่นกัน